Aneka Resep

Cemilan yang pasti Anak Anak doyan nih.. Dari pada beli yuk buat sendiri moms.. . SOSIS _BAKAR By @echi_raffani2016 (IG) Bahan Bahan : 5 bh sosis Ayam premium 2 sdm kecap manis 2 sdm Saos tomat 1 sdm saos sambel 1 sdm fibercreme 1 sdt bawang putih bubuk 1/4 merica bubuk 1 sdm Saos tiram 1 sdm Margarin Langkah : Campur semua bahan aduk rata, lalu balurkan ke sosis yang sudah dikrat krat! Panggang sosis sambil diolesi sisa bumbunya.  Bolak balik sampai matang dan sajikan.

KWETIAW NYEMEK PEDES Oleh: @banususanto (IG) Bahan: 400 gr kwetiaw basah 2 butir telur, diorak arik 250 gr fillet ayam, iris tipis 1 bonggol pak choy, potong-potong 1 tangkai daun bawang, iris 1 buah tomat, potong-potong 5 buah bakso sapi, iris 2 sdm minyak wijen 2 sdm kecap ikan Minyak untuk menumis 600 cc kaldu ayam 2 buah jeruk limau 1 sdm gula pasir Lada halus, garam secukupnya Bumbu dihaluskan: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabe merah besar 1 buah tomat 15-20 buah cabe rawit merah Pelengkap: Bawang merah goreng, acar, kerupuk Cara Memasak: Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan ayam, bakso, dan telur orak arik. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan kaldu ayam, didihkan.  Setelah mendidih masukkan kwetiaw, pak choy, tomat, dan daun bawang.  Tambah kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, dan lada halus. Masak hingga sayuran layu, cicipi dan koreksi rasa. Matikan api, tambahkan perasan jeruk limau.  Sajikan selagi masih panas bersama bahan peleng

NASTAR KEJU By.@lisna_lisnawati71 (IG) Bahan : ------------ 450 gr tepung terigu segitiga biru 200 gr Mentega blue band 100 gr margarin palmia 3 butir kuning telur 100 gr gula halus 100 gr tepung maizena 2 sdm muncung susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk Bahan untuk Olesan : -------------------------------- 2 butir kuning telur 2 sdm minyak goreng Sedikit pewarna makanan Kuning Telur Bahan Isian : ---------------------- Selai Nanas Topping : --------------- Keju Kraff parut secukupnya Cara Membuatnya : ------------------------------- Kocok : Telur, Mentega, margarin, susu bubuk, gula halus dan vanili bubuk hingga tercampur rata Masukkan Tepung terigu dan tepung maizena yang telah di ayak sedikit demi sedikit,aduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan Siapkan loyang, olesi dengan mentega tipis² Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, tengahnya beri isian selai Nanas,lalu tata adonan di loyang, lakukan hingga adonan habis Oles dengan bahan olesan, lakukan hin

Membentuk donatnya pake cetakan oval. Banyak yang kritis, klo donat emang mestinya di cetak, dan gak pake dirounding rounding kayak bikin roti. Klo pendapat mak Ayoe pribadi , mau pake metode apapun silahka yang penting happy sama hasilnya. So simple.. Ini aku pake resepnya basic Donat ( tanpa kentang ) Resep Donat Lonjong Keju by @ayoe_widya83 (IG) Bahan A : 200 gr tepung protein tinggi ( cakra , komachi , cakra emas , hime dll ) 50 gr tepung protein sedang ( segitiga biru , bola salju dll ) 35 gr gula pasir  butiran halus 15 gr susu bubuk 4 gr ragi instant  1  kuning telur ( 20 gr )   +/- 125 gr air es Bahan B : 30 gr butter / margarine 3 gr  garam  Cara : Campur bahan A uleni hingga kalis, lalu masukkan bahan B, uleni hingga elastis .  Bulatkan. Istirahatkan adonan 30 menit ( tutup dgn plastik wrap / mangkok )! Gilas adonan pake rolling pin ( bukan ditinju ya )  buang gasnya.  Bulatkan lagi.  Istirahatkan lagi 15 menit hingga adonan rilex.   Kemudian gilas /pipihkan lagi hingga kete

Assalamu’alaikum... Ini foto roti untuk sarapan anak2 sebelum berangkat sekolah minggu lalu, sekolah terakhir sebelum sekolah diliburkan. Menu sarapan begini paling disukai anak2, dicocol saus tomat atau saus sambal tambah sedap 👍. _______________________________________________ ROTI TELUR PRAKTIS Bahan: 8 lembar roti tawar 4 lembar daging asap 4 lembar keju slice 1 bungus kecil kornet sapi 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 1 buah tomat, buang bijinya, cincang kasar Secukupnya saus sambal & mayonaise 3-4 butir telur Secukupnya margarin Cara Membuat: Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan kornet dan tomat , aduk sebentar, matikan api, sisihkan. Olesi satu sisi roti dengan margarin, sisihkan. Kocok lepas telur, bumbui garam & lada bubuk, masukkan tumisan kornet kedalam kocokan telur, aduk rata. Panaskan wajan anti lengket, tuangi sedikit minyak, tuangi 1 sendok sayur telur, biarkan sebentar! Letakkan 2 roti tawar diatas telur, balik lalu tata selemb

Assalamu'alaikum Kemarin iseng bikin ongol ongol hunkwe, maklum  #dirumahaja    bawaannya laper mulu, jadi tiap hari musti muter otak untuk bikin ini-itu, secara hiburan paling menyenangkan sekarang ini adalah makan 😆. Alhamdulillah ongol ongol ini laris manis, duo bujang ngabisin sepiring penuh dalam waktu sekejap mata 😁. ______________________________________________ ONGOL ONGOL HUNKWE by susie.agung (IG) Bahan: 1 bungkus tepung hunkwe (120 gram) 200 gram gula merah, sisir 800 ml air 2 lembar daun pandan Sejumput garam Taburan (semua bahan dikukus): 1/2 butir kelapa setengah tua 1 lembar daun pandan Sejumput garam  Cara Membuat: Rebus air bersama gula merah dan 2 lembar daun pandan sampai gula larut, angkat, saring lalu dinginkan. Campur tepung hunkwe dengan air rebusan gula, nyalakan api, aduk sampai adonan mengental, angkat, tuang dalam loyang yang sudah dilapisi plastik, biarkan mengeras. Setelah mengeras potong2 sesuai selera, baluri kelapa parut yang sudah dikukus sampai r

Assalamu'alaikum... Akhir-akhir ini  #dirumahaja   setiap buka IG nuansa bulan Ramadhan makin terasa, segala iklan sarung, sirup, biskuit, obat magg dan gak lupa aneka resep kue kering juga mulai ramai berseliwran di explore. Biar makin rame mamak ikutan nambahin lah, share resep egg rolls yang cucok banget jadi penghuni toples untuk sajian lebaran nanti. Ini bikinnya mudah banget, yang penting telaten karena musti dipanggang satu persatu. Ohya, banyak yang tanya cetakannya seperti apa dan beli dimana, nah sebenarnya cetakannya mudah didapat dipasar2 tradisional atau TBK kok, bilang aja cetakan kue semprong insyaAllah penjualnya udah paham 😉. _______________________________________________ EGG ROLL by susie.agung (IG) Bahan A: 4 butir telur 1 sdt emulsifer 130 gram gula pasir 20 gram cheddar parut Bahan B (aduk rata): 150 gram tepung serbaguna 2 sdm tapioka/sagu 1 sdm susu bubuk 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt baking powder Bahan C: 100 gram butter/margarin , di cairkan Cara Membuat:

ASINAN BUAH by susie.agung (IG) Bahan: 1 buah nanas 2 buah mentimun 2 buah bengkuang 1/2 buah pepaya mengkal 5 buah salak Secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan Kuah: 1 liter air 4 cabai merah besar 10 cabai merah keriting 130 gram gula pasir (sesuai selera) 2 sdt garam 3 sdm air jeruk nipis/lemon/cuka Cara Membuat: Kupas semua buah-buahan, potong2 lalu sisihkan. Blender cabai dengan sebagian air, tuang dalam panci , nyalakan api, tambahkan gula dan garam, biarkan mendidih dan gula larut, matikan api dinginkan. Setelah dingin masukkan air jeruk nipis/lemon/cuka, aduk rata, siramkan ke buah potong sampai terendam semua, diamkan dikulkas minimal 3 jam. Sajikan asinan buah dengan taburan kacang tanah goreng.

Keripik Singkong Kukus Balado By @susan_gracia (IG) Bahan : 1 kg singkong Gula pasir secukupnya Garam secukupnya 1 sdm air asam jawa Bumbu Balado (Haluskan) : 5 cabai merah keriting 10 cabai rawit merah 3 siung bawang putih  Caranya : Cuci bersih singkong dan kelupas kulitnya. Cuci kembali sampai benar-benar bersih yaa. Potong seukuran sekitar 4ruas, kemudian kukus selama 30 menit. Biarkan sampai dingin. Iris tipis-tipis lalu goreng hingga kering. Tumis bumbu halus hingga bumbu wangi lalu tambahkan air asam jawa.  Masak hingga mengental, kemudian matikan api kompor, lalu masukan keripiknya, aduk rata. Biarkan dingin, simpan dalam toples.

Jamur Suwir Crispy By @dapurlinna (IG) Bahan : 200 gr jamur tiram Minyak, untuk menggoreng Celupan : Telur, kocok lepas Tepung Pelapis : 5 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1/4 sdt bw putih bubuk Garam dan lada bubuk secukupnya Cara Membuat : Cuci jamur tiram, suwir2 lalu tiriskan sampai kering. ( bisa di keringkan dengan tisu) Celupkan ke dalam telur lalu balur dengan tepung pelapis, goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dg saus sambal/tomat.

OTAK OTAK GORENG by @koleksiresepsj (IG) Bahan: 400 gr daging ikan tenggiri, haluskan 5 butir bawang merah, haluskan 3 SDM santan instan 1 SDM gula pasir 2 SDT garam 1/2 SDT lada bubuk Kaldu ayam bubuk, jika suka 5 helai daun kucai, iris 1 batang daun bawang, iris 1 butir telur, kocok lepas 175 gr tepung sagu Air untuk merebus Minyak untuk menggoreng Cara Membuat: Campur dan aduk rata: daging ikan tenggiri, bawang merah halus, santan, gula pasir, garam, lada, kaldu ayam, kucai, daun bawang, telur. Tambahkan tepung sagu, aduk asal rata. . Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. *bisa coba rebus 1 dulu untuk tes rasa yah.  Angkat dan tiriskan. Goreng sampai kecokelatan.

Kentang Bolognese Keju 🥔 Buat @idebekal by @dapurlinna (IG) Bahan : Kentang, bumbui dg garam, goreng Sosis sapi, potong2 Bw bombay, potong2 Saus bolognese instant/homemade Keju quick melt/mozzarella Oregano Cara Membuat : Goreng kentang, angkat dan tiriskan. Tumis bw bombay hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang, tambahkan saua bolognese dan kentang, aduk rata. Tuang ke dalam wadah, taburi dg keju dan oregano. Panggang hingga keju meleleh. Sajikan!!!

MENDOAN⁣ By @ginanjarvk ⁣(IG) ⁣ Bahan :⁣ 6 lembar tempe mendoan, bagi dua⁣ 2 helai daun bawang⁣ 2 sdm tepung beras⁣ 7 sdm terigu⁣ Air⁣ Bumbu :⁣ 3 siung baput⁣ 2 sdt ketumbar⁣ 1 cm kunyit⁣ Garam⁣ ⁣ Cara Memasak :⁣ Haluskan bumbu, campurkan ke adonan tepung, tambahkan air dan daun bawang yang diiris tipis⁣. Kekentalan sesuai selera⁣. Masukkan tempe ke adonan, goreng dalam minyak panas⁣. Mendoan matang, angkat dan sajikan bersama sambel kecap atau cabe rawit⁣!

SOSIS TELUR MASAK KECAP⁣⁣ @bekalsimpel by @koleksiresepsj (IG) Bahan:⁣⁣ 2 SDM minyak goreng untuk menumis⁣⁣ 4 buah bawang merah, iris⁣⁣ 2 buah bawang putih, iris⁣⁣ 3 buah sosis⁣⁣ 2 telur, kocok lepas⁣⁣ 50 ml air⁣⁣ 1 SDM kecap manis⁣⁣ 1 SDM saus tiram⁣⁣ 1 SDT saus tomat⁣⁣ Garam, gula pasir, lada, kaldu ayam bubuk⁣⁣ Cara Membuat:⁣⁣ Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang sampai harum. Sisihkan ke pinggira wajan.⁣⁣ Masukkan telur buat dadar kasar, kembalikan bawang ketengah dan masukkan sosis. Aduk rata.⁣⁣ Masukkan air, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk.  Koreksi rasa dan angkat.⁣⁣

Tahu Bakso @bekalsimpelBy @janicaturini (IG) Bahan: Tahu secukupnya (sy pake tahu kuning) 250 gram daging ayam 2 siung bawang putih iris tipis dan goreng garing 4 siung bwg merah iris tipis dn goreng garing 1 butir telur 1 wortel parut dgn parutan keju 2 sdm tepung tapioka/ kanji Garam, kaldu bubuk & lada bubuk secukupnya Caranya: Giling jadi satu semua bahan. Belah tahu, masukkan adinan bakso secukupnya, lakukan sampai habis! Kukus selama 15-20 menit!

LAPIS INDIA by @aniktriwina (IG) Source @vitakwee (IG) Loyang 18x9cm tinggi 8cm Bahan : 300 ml santan kanil 150 grm gula merah ,masak dengan 300 ml santan encer/boleh air matang, saring 100 grm tepung hunkwee 3 saset susu kental manis 4 butir telur utuh ½ sdt vanili bubuk ¼ sdt garam Cara Membuat: Kocok lepas telur,masukan santan kanil/kental whisk sampai rata,tambahkan tepung hunkwe,vanili bubuk,garam, susu kental manis, air gula merah whisk sampai rata ,saring Panaskan kukusan api besar, masukan loyang kedalam kukusan jangan lupa oles loyang dengan minyak alasi kertas minyak /plastik Tuang 100 ml adonan keloyang, (sy sekitar 70 ml) kukus 5menit begitu selanjutnya sampai adonan habis (tiap menuang adonan aduk dulu) setelah selesai kukus kembali 15menit biar tanak lapisnya. dinginkan simpan dalam kulkas, potong sesuai selera Jangan lupa cek air kukusan ya, terus ditambah air panas karna ini kukusnya pake api besar makanya lapis bisa bergelombang Selamat mencoba.

CHOCOLATE ICE CREAM ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ By : @veronicadhani (IG) Bahan : 200 gr Wippy Cream, kocok kaku dengan 400 ml air es 1 kaleng susu kental manis cokelat 130 gr Dark Cooking Chocolate, lelehkan 400 ml susu cair cokelat 50 gr Chocolate Chips Cara Membuat : Panaskan susu cair, tambahkan cokelat, aduk sampai cokelat larut, masukkan susu kental manis, aduk rata. Biarkan hangat. Tuang ke kocokan Wippy Cream sambil di aduk rata, tidak bergerindil. Tuang di wadah, campur dengan Chocolate Chips, bekukan ( sekitar 9 jam ) tergantung kulkas masing-masing yaa, bisa lebih cepat atau lebih lama.

SILKY PUDING COKELAT Untuk sekitar 25 cups By @koleksiresepsj (IG) Bahan: 1200 ml air 1 kaleng kental manis cokelat 1 sachet jelly plain 25 gr gula pasir 1/2 SDT garam 4 SDM cokelat bubuk 2 SDM tepung maizena larutkan dengan sekitar 2-3 SDM air Cara Membuat: Campur semua bahan (kecuali larutan maizena), aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, setelah hampir mendidih, masukkan larutan maizena, aduk sampai mendidih. Matikan api. Setelah uap panas hilang, tuang kedalam cup puding. Dinginkan.

Ubi Krispi Coklat Lumer by @aniktriwina (IG) Hasil 11 buah Bahan: 250 g ubi ungu sudah dikukus dan dihaluskan ( sdh dingin ya/ tdk panas) 1 sdm margarin 1 sdm gula halus ¼ sdt garam halus 35 g tepung terigu Bahan Pelapis: 15 g tepung terigu ½ butir telur Secukupnya air ==> Campur dan larutkan kekentalan sedang Tepung Roti secukupnya Minyak goreng Bahan Isi: Secukupnya selai coklat/ messes/ chocochip Langkah: Campur ubi, gula halus dan margarin aduk rata ( ulen ringan pake tangan) masukkan garam dan tepung terigu aduk rata! Ambil sedikit sekitar 30g bulatkan pipihkan taruh isian bulatkan lagi agak setengah lonjong! Lakukan smp habis! Celupkan ke bahan pelapis lalu gulingkan ditepung roti! Panaskan minyak lalu goreng hingga matang! Angkat tiriskan dan sajikan!!!

Cimol By. @widipurnamasari (IG) Bahan : Kanji 200 grm Air mendidih secukupnya Garam ,merica dan kaldu jamur sesuai selera Taburan : Bubuk cabe Chicken seasoning Cara : Campurkan kanji dan bumbu aduk rata lalu masukan sedikit demi sedikit air panas noted aih harus benar benar mendidih uleni hingga kalis Cetak adonan sesuai selera ulangi hingga adonan habis Masukan minyak kedalam wajan nyalakan api masukan cimol dalam keadan minyak yg blm panas dgn api sedang cederung kecil Aduk aduk cimol hingga mengembang terus diaduk ya biar matangnya rata klo udh matang angkat tiriskan bs ditaburin chicken seasoning dan bubuk cabe