Aneka Resep

SAMBAL GORENG TAHU KRECEK By. @lilyminarosa (IG) Bahan : 1 bungkus besar kerupuk kulit/krecek (ga tau brp buah/gram, beli di tkg sayur uda bungkusan) 10 bh tahu coklat, siram air panas, potong2 1 ikat kcg panjang, potong2 2 lbr daun salam Sejempol lengkuas geprek 8 lbr daun jeruk sobek2 2 bks kecil santan kara (130 ml) 1 sdm gula merah sisir Secukupnya rawit merah utuh Secukupnya garam, gula, lada, royco ayam sedikit Bumbu Halus : 5 btr bwg putih 10 btr bwg merah 5 btr kemiri sangrai/goreng 3 bh cabe merah besar 1 sdm ebi sangrai/goreng kering Cara Memasak : Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah sisir, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis lagi sampai wangi Masukkan air, santan, garam, gula, lada, kaldu bubuk, aduk rata, masukkan krupuk kulit dan cabe rawit, masak sampai krupuk kulit/krecek empuk! Masukkan potongan tahu dan kacang panjang, masak lagi sebentar sampai meresap.  Koreksi rasa, sajikan..!!

TAHU GEJROT⁣ by, @susan_mellyani⁣ (IG) Bahan-Bahan : Secukupnya tahu ponk⁣ 3 keping gula merah⁣ 1 sdt garam⁣ 1 1/2 sdm kecap manis⁣ 1 jempol asam jawa⁣ 400 ml air⁣ Bumbu Ulek Kasar :⁣ 6 siung bawang merah⁣ 2 siung bawang putih⁣ 15 buah cabe rawit ijo⁣ Langkah Memasak :⁣ Campur gula, air, garam, kecap manis, asam jawa, didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental, angkat lalu saring dan biarkan suhu ruang⁣! Campurkan bahan yg di ulek kasar td ke larutan gula yg sdh dingin tadi, aduk rata⁣!!! Potong2 tahu ponk lalu susun di piring saji,siram dgn kuahnya. Sajikan!!! 👍

TAHU SOSIS SAOS TOMAT by, @andinskitchen (IG) Bahan-bahan : 4 buah sosis *potong potong 2 buah tahu putih besar *potong potong 7 siung bawang putih *geprek 1 sdm tepung sagu (bisa maizena) *larutkan asal larut Secukupnya daun bawang Bahan II : 2 sdm kecap manis 2 sdm gula pasir 4 sdm saos tomat 1/2 sdm kecap asin 300 ml air Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Langkah membuat : Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan bahan 2 lalu didihkan. Masukkan tahu dan sosis lalu masak hingga matang dan meresap.  Koreksi rasanya lalu masukkan larutan maizena.  Aduk hingga mengental! Sajikan dengan irisan daun bawang.

Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa .. Tahu Walik ini ada banyak macemnya sebenarnya, ada yang diisi ayam, campuran udang, ada jg yang ga diisi, cuma digoreng garing dan ditabur bumbu, jadi kaya keripik gitu. Yang jelas emang nagih banget maaaakkk. Oiya, kali ini Mak Frida pake tahu Sumedang kecil-kecil banget, soalnya tahu pong yg kaya di Jawa Timur agak susah nyarinya disini. Mayaaaaan mak buat cemilan sore, daripada diem-diem bae, hehehe .. .. Tahu Walik by  @fridajoincoffee Bahan: 30 buah tahu pong 250 gr daging ayam fillet, haluskan 100 gr tepung tapioka 1 putih telur 3 bawang putih, haluskan ½ sdt lada bubuk ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk 2 tangkai daun bawang, iris halus Cara Membuat: 1. Belah tahu diagonal, tapi jangan sampai belah terputus. Kemudian balik bagian dalamnya keluar. Ambil isiannya, sisihkan. 2. Campurkan daging ayam, tepung tapioka, isian tahu, putih telur, bumbu dan daun bawang

Jam 12 tiba-tiba kepingin Tahu Aci, nekat ke pasar, Alhamdulillah masih ada tahu kuning (bandung) ditambah lagi dpt kucai.. Jadilaahh bikin Tahu Aci ala Slawi. Trusssss pas udah mateng, kelupaan blom beli rawit ijo 😂😂😂😂 Tahu Aci Slawi by @tyaditeea Bahan-bahan : Tahu kuning (Bandung) 20pcs Tepung Satu Tani 300gr Daun Kucai (cincang) Minyak goreng Air panas Bumbu halus: Bawang merah 4 siung Bawang putih 3 siung Ketumbar Gula Garam Cara memasak: 1. Campur bahan sagu tani, daun kucai, bumbu halus, gula garam dan air panas (tuang sedikit2). Uleni hingga padat. Koreksi rasa. 2. Potong 2 tahu kuning hingga bentuk segitiga. Lalu tempelkan dengan bahan aci. Hingga habis. 3. Goreng hingga kecoklatan dan garing. Sajikan dengan kecap pedas atau dengan cabai rawit hijau. Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa.. Sumber

Sekarang makan gulai gak usah takut kolesterol, karena ada bubuk krimer serba guna fibercreme yg bisa menggantikan bahan santan. Rasanya tetap gurih dan pastinya lebih sehat. Tampilannya jg cantik seperti gulai yang pakai santan ya 😍 GULAI TAHU⁣ by @maybelin_ma Bahan : 6 bh Tahu kecil, belah dua & goreng⁣ 6 bh Tomat hijau, belah2⁣ 1 btg Serai, memarkan⁣ 1 ruas Lengkuas, memarkan⁣ 2 lbr Daun salam⁣ 4 lbr Daun jeruk⁣ 3 sdm Fibercreme⁣ Caber rawit secukupnya Garam, gula, merica secukupnya⁣ Air secukupnya (-+ 700 ml)⁣ Bumbu Halus :⁣ 7 bh Bawang merah⁣ 3 bh Bawang putih⁣ 3 bh Cabe merah keriting⁣ 2 bh Kemiri⁣ 1/2 sdt Ketumbar⁣ 2 ruas Kunyit⁣ Cara Memasak : Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.⁣ Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.⁣ Sumber