Aneka Resep

Ikan Pindang Bumbu Sambal Merah (3 porsi) Bahan-bahan : 6 Buah Ikan Pindang Secukupnya Minyak Goreng Bumbu Halus : 5 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 3 Buah Cabai Merah Besar 3 Butir Kemiri 6 Buah Cabai Rawit 1 Buah Tomat Kecil Secukupnya Garam & Gula Langkah : Bersihkan Ikan Pindang dan buang kepala nya. Panaskan minyak goreng. Goreng Pindang sampai matang tapi jangan terlalu kering Haluskan semua bumbu tadi, tambahkan gula dan garam secukupnya. Tumis bumbu sampai harum dan tambahkan air sedikit saja. Cicipi bumbu hingga terasa sedap. Masukkan pindang yang sudah di goreng ke dalam bumbu. Masak sampai matang. Pindang Masak Merah siap dihidangkan. Selamat mencoba 'n menikmati 😘

Gulai Ikan Belimbing Wuluh by, @lusiaa_vv (IG) Bahan-bahan : 450 gram ikan tenggiri 5 sendok mkn FiberCreme 450 air Bumbu halus : 8 buah cabe keriting 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kunyit(bakar) 2 cm jahe 3 butir kemiri(sangrai) Bumbu lain : 12 buah belimbing wuluh (belah dua) 3 cm lengkuas (geprek) 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun salam 1 btng serai (memarkan) Secukupnya : Garam, penyedap rasa, gula dan minyak goreng Cara memasak : Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk kunci diamkan sebentar lalu bilas. Tumis bumbu halus,daun kunyit,daun salam dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu tuang air dan masukan FiberCreme aduk aduk sampai mendidih baru masukan ikan masak sampai air menyusut baru masukan belimbing wuluh. Bumbui garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Aduk rata lalu tes rasa bila sudah pas asem, asin, pedes gurihnya. Angkat dan sajikan..!!

Ini dia otak otak makanan kesukaan keluarga. Satu adonan otak-otak ini bisa dijadikan 3 variasi. Otak2 panggang pakai daun, Otak2 goreng seperti bakso dan Otak2 dikukus, adonan di letakan dlm piring yang dioles dengan minyak lalu dikukus. BAHAN: 1 kg daging ikan tenggiri 300 ml santan kental + 300 ml air es. 130 gr sagu tani 3 sdt garam 2 sdt penyedap jamur 1sdt lada halus 3 sdt gula pasir 2 butir putih telur 1 siung bawang putih haluskan 2 siung bawang merah haluskan Daun bawang secukupnya CARA MEMBUAT: 1.Masukkan ikan tenggiri dan santan,lalu mixer hingga rata dan lembut. 2.Kemudian masukkan putih telur,garam,gula,lada,penyedap,bawang merah dan bawang putih, lalu aduk kembali menggunakan mixer hingga tercampur rata dan terasa kenyal. 3.Masukkan sagu tani kedalam adonan sambil di aduk hingga rata,kemudian masukkan daun bawang.mixer lagi hingga merata. 4. Jika kekentalan adonan sudah pas,bungkus adonan dgn daun pisang. 5. Panggang otak2 dgn nenggunakan teflon dengan api sedang.Balik ke

Ini dia pilihan menu sehat tanpa minyak: Kembung Kukus Kuah Asam. Ikan kembungnya seger banget, jadi enak manis.. apalagi disiram kuah asam yang pedesss... tambah seru makannya.. Alhamdulillah Catatan: Teman-teman yang baik, mohon jangan mencela makanan ya, kalau gak suka ya jangan di makan, jangan di lihat.., gak perlu meninggalkan jejak dengan komen yang gak baik.. makanan itu salah satu rejeki dari Allah Subhanahu wa ta'ala, bersyukurlah masih bisa makan, yuk kita gunakan sosial media dengan bijak, karena kelak di akhirat nanti semua akan di pertanggungjawabkan😊 KEMBUNG KUKUS KUAH ASAM by:  @aras_galeri Bahan: 500gr ikan kembung segar 1 jeruk nipis Kuah asam: Segenggam cabe rawit ijo 2 cabe rawit merah 4 siung bawang merah 1/2 tomat merah 1/2 sdm asam jawa 1/2 sdt terasi goreng Garam & kaldu bubuk Cara Memasak: 1. Bersihkan ikan, buang ingsangnya (bisa minta tolong yg jual) trus keluarin kotoran di perut ikan, caranya di congkel pake sumpit atau ujung piso yg runcing pelan-

Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa? Hmm cuma digoreng sudah oada bosen. Diapain lagi yaa. Pengen yang cepet bikinnya, seger disantap dan dijamin meningkatkan nafsu makan.  Ikan mas kuah kuning ini bisa jadi solusinya bun. Bisa pake ikan mas, nila atau ikan lainnya kok. Meskipun jenis bahannya agak banyak. tapi proses bikinnya gampang kok. Yuk cobain! IKAN MAS KUAH KUNING KEMANGI⁣ By @matthewmaureen⁣ ⁣ Bahan : 1 kg ikan mas potong sesuai selera⁣ 10 bh cabe rawit campur utuh ⁣ 5 bh cabe rawit campur iris ⁣ 4 lbr daun jeruk ⁣ 1 btg sereh di geprek ⁣ 3 papan pete kupas⁣ 2 ikat kemangi petik daun nya aja⁣ Asem kandis secukupnya ( optional )⁣ 30 ml santan kental ( boleh lebih sesuai selera )⁣ Garam ,gula secukupnya ⁣ Bumbu Yg dihaluskan: 8 siung bawang merah ⁣ 5 siung bawang putih ⁣ 3 btr kemiri ⁣ 10 bh cabe merah keriting ⁣ 5 bh cabe rawit ⁣ 1 bh kunyit uk.kecil⁣ 1 ruas jahe ⁣ 1 cm lengkuas di geprek⁣ Caranya: 1. Cuci bersih potongan ikan mas, tiriskan lalu lumuri dengan

Pingin makan siang atau malam yang seru yang bikin nafsu makan menggelora? Saat laper begini enaknya menu yang bikin boros nasi,Tongkol Cabai Hijau misalnya, hehe. Resep ini merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol dengan cita rasa pedas menyegarkan. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Tapi jangan salah. gizinya maknyuss lho. Tongkol Cabe Ijo by @tsaniwismono Bahan : 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 10 buah cabe hijau, iris serong 10 buah cabe rawit hijau, iris tipis 3 buah tomat hijau, iris 2 cm jahe, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 gelas air Minyak goreng Cara Memasak : Goreng ikan tongkol sampai hampir kering, angkat, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, cabe rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu. Tam

Ini salah satu menu penambah nafsu makan bun. Rasanya yang pedes dan seger bikin nambah terus. Bumbunya yang melimpah juga bikin rasanya lebih mantap dan tidak amis. Recomended deh pokoknya, hehe  Ikan Kembung Bumbu Acar By @pawon_mbu (IG) Bahan-bahan : 3 ekor ikan kembung 6 cabe rawit merah 4 cabe rawit hujau 2 batang daun bawang Bumbu halus : 4 bawang putih 6 bawang merah 1 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit 5 butir kemiri bulat Lada secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Cara membuat : Ikan kembung dibersihkan terlebih dahulu, iris 2x dibagian badannya lalu goreng sampai kering. Tumis sampai harum dan bumbu sudah kelihatan matang lalu kasih air kira2 setengah gelas belimbing, aduk dan masukan gula garam kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu tadi agak mengental. Jika sudah mengental masukan cabe rawit gelondongan dan irisan menyerong daun bawang. Jika sudah masukan ikan masak dibolak balik agar bumbu meresap. Sebelumnya test rasa terlebih dahulu. Selamat makan.

Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau bikin tongkol rica pedas dimakan sama nasi panas 😋 Sumpeeeeh ini endeuus banget.. bayangin aroma bumbunya aja bikin lapeeeerr 👍😄. TONGKOL RICA-RICA ⁣by @ratnasari_d3wi⁣ BAHAN:⁣ 1/2 kg tongkol, potong sesuai selera (digoreng terlebih dahulu)⁣ 4 lembar daun jeruk⁣ 2 lembar daun salam⁣ 1 batang serai, memarkan⁣ 1 genggam kemangi⁣ Daun bawang (saya skip)⁣ Garam⁣ Gula⁣ Kaldu bubuk jamur⁣ BUMBU YG DIHALUSKAN:⁣ 6 siung bawang merah⁣ 5 siung bawang putih⁣ 3 cm lengkuas⁣ 2 cm jahe⁣ 2 cm kunyit⁣ 3 bh kemiri⁣ 15 bh cabe rawit⁣ 10 bh cabe merah⁣ 1/2 sdt merica⁣ 1 sdm ketumbar bubuk⁣ CARANYA:⁣ Tumis bumbu yg dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum.⁣ Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur.⁣ Tambahkan air dan masukkan ikan. Aduk rata. Jgn lupa koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu m