Resep Ebi Furai Renyah, Tidak Melengkung dan Warnanya Bikin Menggoda


Ebi Furai
By @lysa_tangkulung

Semangat bikinnya karena incess suka banget sama udang kalau di goreng . Ini pakai 3 lapisan baluran . Lapisan 1 lapisan kering dulu supaya nanti pas di celup ke lapisan basah ( lapisan 2 ) lebih nempel , lapisan ke 3 cuma breadcrumbs Lysa beli yg ada warna orangenya biar bagus warnanya pas di goreng ya.

Bahan lapisan A :
  • 150 gr tepung terigu segitiga/kunci
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa ( kaldu jamur)
* Di aduk rata!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bahan lapisan B :
  • 200 gr tepung terigu segitiga/kunci
  • 1 sdt garam
  • 1 btr telor
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa ( kaldu jamur)
  • 200 ml whipping cream
  • 150-175 ml air putih
* Diaduk rata ya adonan harus kental biar udang keliatan gede. ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Bahan lapisan C :
  • Breadcrumbs secukupnya (Pilih yg ada warna orange biar keliatan bagus warnanya pas di goreng ya ) ( Tepung roti mix merek J food ). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Caranya :
  1. Udang di bersihkan sisakan ekornya cuci bersih.Potong bagian dalam udang jarak 2 cm biar udang bisa lurus ya dan di tekan tekan udangnya biar lurus memanjang. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. Celupkan ke lapisan A , lapisan B dan lapisan ke C. Simpan di kotak dan bisa masukin freezer jadi sewaktu mau makan bisa di keluarkan dan di goreng.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  3. Pas pengorengan jgn terlalu panas minyaknya dan gunakan api sedang aja biar dalam matang dan luarnya warnanya bagus kecoklatan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Selamat mencoba ❤️

Comments

Popular posts from this blog

Resep CILOK, Jajan Enak, Cocok Buat Jualan!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Cara Memasak š‘ŗš’š’‘ š‘°š’ˆš’‚ š‘²š’‚š’„š’‚š’š’ˆ š‘“š’†š’“š’‚š’‰ Kekinian

Es Krim Stik Beng-Beng. Ngebayangin Siang Panas-panas Makan Es ini, Wuaah Segarnyaaa!

Resep Pastel Abon. Modal Sedikit Jadi Banyaaak!