Resep Bolu Macan ala2 Bangka Empuk Legit

Bolu Macan ala2 Bangka
By @ayuaudrey91 (IG)

Bahan :

  • 12 kuning telur
  • 400 gram mentega ( Aku mix blueband dan palmia )
  • 400 gram gula halus
  • 300 gram terigu
  • 20 gram susu bubuk
  • 2sdm skm
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt ovalet / optional
  • 8 putih telur


Caranya :

  1. Kocok mentega, gula halus, ovalet dan vanili sekitar 8 mnt dgn kecepatan tinggi. Turunkan kecepatan...
  2. Masukkan kuning telur satu persatu sampai rata dan susu kental manis....naikkan lg kecepatan mixer. Kocok sekitar 8 menit lg.
  3. Ayak terigu dan susu bubuk...turunkan sampai speed terendah...masukkan terigu bertahap. Cukup sampai rata aja. Matikan mixer.
  4. Kocok putih telur ditempat terpisah sampai kaku.
  5. Masukkan bertahap putih telur ke adonan kuning ..aduk balik dengan spatula. Ratakan.
  6. Ambil 1/3 bagian aduk dengan coklat bubuk dan 2 sdm elmers coklat.
  7. Siapkan loyang...tuang adonan kuning...lanjut adonan coklat..terus selang seling sampai adonan habis.
  8. Panggang di suhu 180 derajat sekitar 50 mnt. Test tusuk...matang...keluarkan dr loyang. Dinginkan...potong2!!!
  9. Selamat mencoba - happy baking.

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Cara Memasak Telur Balado yang Renyah!

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!