Resep Combro Kering Renyah dan Mudah Nihh. Yuk Coba!!!

Combro Kering Renyah
by ranny tanudibrata (cookpad.com)

Bahan :

  • 1 kg singkong yg bagus, parut kemudian peras buang airnya dan gunakan ampasnya
  • 2 sdm tepung kanji/tepung sagu
  • 2 lbr daun bawang di iris halus
  • 100 gram kelapa parut peras, ambil ampasnya
  • Secukupnya garam, gula, minyak

Bahan Isi Comro:

  • 200 gram oncom

Haluskan:

  • 2 siung bawang merah,
  • 2 siung bawang putih
  • 8 bh cabe rawit
  • 2 cm kencur
  • 1 ikat daun kemangi

Langkah :


  1. Campurkan singkong, kelapa parut, daun bawang, tepung sagu dan uleni dgn merata!
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan, juga oncom, daun kemangi, gula, garam, aduk sampai rata,jika sudah tercampur rata dan matang angkat dan dan siap untuk dijadikan isi combro.
  3. Ambil adonan combro ke telapak tangan masukan isi combro, bentuklah combro seperti pada umumnya (bulat pipih)  !
  4. Siapkan wajan panas, goreng combro sampai warna keemasan!
  5. Sajikan selagi hangat!!!

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Cara Memasak Sop iga sapi yang Gurih!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Cara Memasak Ikan tongkol asam padeh yang Enak!

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!