Resep BASIC STEAMED BUNS By @mega_dingding

BASIC STEAMED BUNS
By @mega_dingding (ig)

Bahan-bahan:


  • 225 gr terigu segitiga
  • 75 gr tepung tangmien
  • 4 gr ragi instant
  • 30 gr gula
  • 10 gr minyak sayur
  • 160 gr susu cair full cream dingin


Cara membuat:


  1. Mixer dng low speed sampai adonan mengumpul, kemudian naikkan speed dan lanjutkan mixer lagi sampai adonan kalis.
  2. Bagi masing2 sekitar 50 gr, tutup adonan dng plastik supaya tidak kering. Sesudah diberi isian, bulatkan. Oles susu permukaannya.
  3. Biarkan proof hingga 50% lebih besar ukurannya, kukus di kukusan yg sdh dipanaskan dng api medium, sekitar 12 menit, matikan api, biarkan sebentar dlm kukusan, angkat, dinginkan di cooling rack .


Selamat mencoba

Comments

Popular posts from this blog

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Cara Memasak Telur Balado yang Renyah!

Cara Memasak Soup Tahu Rolade Untuk Pemula!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Resep: PANGSIT GORENG VIRAL LE GINO yang Gurih!

Resep: Pete Balado Udang Kentang Untuk Pemula!

Resep: Pie Susu Teflon Ekonomis, viral di Tiktok yang Gurih!