Resep Jengkol Teri Cabai Hijau. Dijamin Gagal Diet 😁


Masak porsi dikit, dibikin pedes... Mantep banget menu makan siang kali ini.. jodoin nasi liwet, jossss 👍..

Salah satu masakan fav nya alm. Emak. Kalo lagi musim dan murah, emak sering masak gini, masaknya pun langsung banyak. Awalnya nggak gitu doyan sih, eh lama-lama kok malah jadi ketagihan wkwkwk 😂

Bahan-bahan:

  • 150 gr jengkol
  • 50 gr teri jengki
  • 15 bh cabe hijau keriting
  • 7 bh cabe rawit hijau
  • 2 bh bawang putih
  • 4 bh bawang merah
  • 1 bh tomat hijau
  • Secukupnya gula dan garam
  • Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Rebus jengkol sampai empuk, geprek asal pecah dan goreng sampai berkulit.

2. Goreng juga teri nya. Haluskan cabe dan bawang, kasar aja..

3. Dengan minyak sisa goreng teri, goreng cabe sampai harum dan matang.

4. Tambahkan gula dan garam (garam nya jangan terlalu banyak karena udh ada asin dr ikan teri). Masukkan jengkol dan teri. Aduk rata dan koreksi rasa.

5. Setelah tanak, siap disajikan.

Sumber

Comments

Popular posts from this blog

Resep CILOK, Jajan Enak, Cocok Buat Jualan!

Resep: Gulai telur yang Enak!

Resep: Rendang Padang Legit dan Nikmat!

Cara Membuat Sup Ikan Patin Untuk Pemula!

Resep Ongol-ongol Ubi Kayu Mudah Inspirasi Cemilan untuk Di Rumah Aja

Resep: Soft choco cookies viral yang Enak!

Resep Sate Telur Puyuh Bumbu Kacang yang Lezat dan Mudah Dibuat Tak Sampai Satu Jam ala Bunda Enny