Aneka Resep

NASTAR KEJU By.@lisna_lisnawati71 (IG) Bahan : ------------ 450 gr tepung terigu segitiga biru 200 gr Mentega blue band 100 gr margarin palmia 3 butir kuning telur 100 gr gula halus 100 gr tepung maizena 2 sdm muncung susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk Bahan untuk Olesan : -------------------------------- 2 butir kuning telur 2 sdm minyak goreng Sedikit pewarna makanan Kuning Telur Bahan Isian : ---------------------- Selai Nanas Topping : --------------- Keju Kraff parut secukupnya Cara Membuatnya : ------------------------------- Kocok : Telur, Mentega, margarin, susu bubuk, gula halus dan vanili bubuk hingga tercampur rata Masukkan Tepung terigu dan tepung maizena yang telah di ayak sedikit demi sedikit,aduk dengan spatula hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan Siapkan loyang, olesi dengan mentega tipis² Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan, tengahnya beri isian selai Nanas,lalu tata adonan di loyang, lakukan hingga adonan habis Oles dengan bahan olesan, lakukan hin

Membentuk donatnya pake cetakan oval. Banyak yang kritis, klo donat emang mestinya di cetak, dan gak pake dirounding rounding kayak bikin roti. Klo pendapat mak Ayoe pribadi , mau pake metode apapun silahka yang penting happy sama hasilnya. So simple.. Ini aku pake resepnya basic Donat ( tanpa kentang ) Resep Donat Lonjong Keju by @ayoe_widya83 (IG) Bahan A : 200 gr tepung protein tinggi ( cakra , komachi , cakra emas , hime dll ) 50 gr tepung protein sedang ( segitiga biru , bola salju dll ) 35 gr gula pasir  butiran halus 15 gr susu bubuk 4 gr ragi instant  1  kuning telur ( 20 gr )   +/- 125 gr air es Bahan B : 30 gr butter / margarine 3 gr  garam  Cara : Campur bahan A uleni hingga kalis, lalu masukkan bahan B, uleni hingga elastis .  Bulatkan. Istirahatkan adonan 30 menit ( tutup dgn plastik wrap / mangkok )! Gilas adonan pake rolling pin ( bukan ditinju ya )  buang gasnya.  Bulatkan lagi.  Istirahatkan lagi 15 menit hingga adonan rilex.   Kemudian gilas /pipihkan lagi hingga kete

Assalamu’alaikum... Ini foto roti untuk sarapan anak2 sebelum berangkat sekolah minggu lalu, sekolah terakhir sebelum sekolah diliburkan. Menu sarapan begini paling disukai anak2, dicocol saus tomat atau saus sambal tambah sedap 👍. _______________________________________________ ROTI TELUR PRAKTIS Bahan: 8 lembar roti tawar 4 lembar daging asap 4 lembar keju slice 1 bungus kecil kornet sapi 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 1 buah tomat, buang bijinya, cincang kasar Secukupnya saus sambal & mayonaise 3-4 butir telur Secukupnya margarin Cara Membuat: Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai wangi, masukkan kornet dan tomat , aduk sebentar, matikan api, sisihkan. Olesi satu sisi roti dengan margarin, sisihkan. Kocok lepas telur, bumbui garam & lada bubuk, masukkan tumisan kornet kedalam kocokan telur, aduk rata. Panaskan wajan anti lengket, tuangi sedikit minyak, tuangi 1 sendok sayur telur, biarkan sebentar! Letakkan 2 roti tawar diatas telur, balik lalu tata selemb

Assalamu'alaikum Kemarin iseng bikin ongol ongol hunkwe, maklum  #dirumahaja    bawaannya laper mulu, jadi tiap hari musti muter otak untuk bikin ini-itu, secara hiburan paling menyenangkan sekarang ini adalah makan 😆. Alhamdulillah ongol ongol ini laris manis, duo bujang ngabisin sepiring penuh dalam waktu sekejap mata 😁. ______________________________________________ ONGOL ONGOL HUNKWE by susie.agung (IG) Bahan: 1 bungkus tepung hunkwe (120 gram) 200 gram gula merah, sisir 800 ml air 2 lembar daun pandan Sejumput garam Taburan (semua bahan dikukus): 1/2 butir kelapa setengah tua 1 lembar daun pandan Sejumput garam  Cara Membuat: Rebus air bersama gula merah dan 2 lembar daun pandan sampai gula larut, angkat, saring lalu dinginkan. Campur tepung hunkwe dengan air rebusan gula, nyalakan api, aduk sampai adonan mengental, angkat, tuang dalam loyang yang sudah dilapisi plastik, biarkan mengeras. Setelah mengeras potong2 sesuai selera, baluri kelapa parut yang sudah dikukus sampai r

Assalamu'alaikum... Akhir-akhir ini  #dirumahaja   setiap buka IG nuansa bulan Ramadhan makin terasa, segala iklan sarung, sirup, biskuit, obat magg dan gak lupa aneka resep kue kering juga mulai ramai berseliwran di explore. Biar makin rame mamak ikutan nambahin lah, share resep egg rolls yang cucok banget jadi penghuni toples untuk sajian lebaran nanti. Ini bikinnya mudah banget, yang penting telaten karena musti dipanggang satu persatu. Ohya, banyak yang tanya cetakannya seperti apa dan beli dimana, nah sebenarnya cetakannya mudah didapat dipasar2 tradisional atau TBK kok, bilang aja cetakan kue semprong insyaAllah penjualnya udah paham 😉. _______________________________________________ EGG ROLL by susie.agung (IG) Bahan A: 4 butir telur 1 sdt emulsifer 130 gram gula pasir 20 gram cheddar parut Bahan B (aduk rata): 150 gram tepung serbaguna 2 sdm tapioka/sagu 1 sdm susu bubuk 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt baking powder Bahan C: 100 gram butter/margarin , di cairkan Cara Membuat:

LAPIS INDIA by @aniktriwina (IG) Source @vitakwee (IG) Loyang 18x9cm tinggi 8cm Bahan : 300 ml santan kanil 150 grm gula merah ,masak dengan 300 ml santan encer/boleh air matang, saring 100 grm tepung hunkwee 3 saset susu kental manis 4 butir telur utuh ½ sdt vanili bubuk ¼ sdt garam Cara Membuat: Kocok lepas telur,masukan santan kanil/kental whisk sampai rata,tambahkan tepung hunkwe,vanili bubuk,garam, susu kental manis, air gula merah whisk sampai rata ,saring Panaskan kukusan api besar, masukan loyang kedalam kukusan jangan lupa oles loyang dengan minyak alasi kertas minyak /plastik Tuang 100 ml adonan keloyang, (sy sekitar 70 ml) kukus 5menit begitu selanjutnya sampai adonan habis (tiap menuang adonan aduk dulu) setelah selesai kukus kembali 15menit biar tanak lapisnya. dinginkan simpan dalam kulkas, potong sesuai selera Jangan lupa cek air kukusan ya, terus ditambah air panas karna ini kukusnya pake api besar makanya lapis bisa bergelombang Selamat mencoba.

CHOCOLATE ICE CREAM ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ By : @veronicadhani (IG) Bahan : 200 gr Wippy Cream, kocok kaku dengan 400 ml air es 1 kaleng susu kental manis cokelat 130 gr Dark Cooking Chocolate, lelehkan 400 ml susu cair cokelat 50 gr Chocolate Chips Cara Membuat : Panaskan susu cair, tambahkan cokelat, aduk sampai cokelat larut, masukkan susu kental manis, aduk rata. Biarkan hangat. Tuang ke kocokan Wippy Cream sambil di aduk rata, tidak bergerindil. Tuang di wadah, campur dengan Chocolate Chips, bekukan ( sekitar 9 jam ) tergantung kulkas masing-masing yaa, bisa lebih cepat atau lebih lama.

Ubi Krispi Coklat Lumer by @aniktriwina (IG) Hasil 11 buah Bahan: 250 g ubi ungu sudah dikukus dan dihaluskan ( sdh dingin ya/ tdk panas) 1 sdm margarin 1 sdm gula halus ¼ sdt garam halus 35 g tepung terigu Bahan Pelapis: 15 g tepung terigu ½ butir telur Secukupnya air ==> Campur dan larutkan kekentalan sedang Tepung Roti secukupnya Minyak goreng Bahan Isi: Secukupnya selai coklat/ messes/ chocochip Langkah: Campur ubi, gula halus dan margarin aduk rata ( ulen ringan pake tangan) masukkan garam dan tepung terigu aduk rata! Ambil sedikit sekitar 30g bulatkan pipihkan taruh isian bulatkan lagi agak setengah lonjong! Lakukan smp habis! Celupkan ke bahan pelapis lalu gulingkan ditepung roti! Panaskan minyak lalu goreng hingga matang! Angkat tiriskan dan sajikan!!!