Aneka Resep

Sekilas mirip Jemblem atau bola-bola singkong isi gula merah yaa mak. Tapi beda bahaan, ini dari fermented cassava alias peyeum alias tapai alias tape singkong, apalagi nama lainnya hayoooo?? .. .. Sebagian orang nyebut tape goreng ini Rondo Royal. Rondo artinya Janda, Royal artinya Mewah .. ndak ada korelasinya sama tape goreng sebenarnya. Trus kenapa disebutnya begitu?? Lahiyo mbuh ..  Tapi mbahku selalu nyebutnya Tape Goreng, mungkin biar sopan aja ngomong ke cucunya. Jadi sampe sekarang aku nyebutnya yaa Tape Goreng. .. .. Tape Goreng Isi Gula Merah by @fridajoincoffee Bahan: 500 gr tape singkong 2 sdm tepung terigu 1 sdm tapioka ¼ sdt garam Isi: 100 gr gula merah, iris halus Bahan Pelapis: 5 sdm tepung terigu 1 sdm tepung beras ¼ sdt garam 100 ml air Cara Membuat: 1. Buang sumbu tape singkong, kemudian haluskan. 2. Tambahkan tepung terigu, tapioka dan garam. Aduk rata. 3. Ambil 40 gr adonan tape singkong, pipihkan, isi dengan ½ sdt gula merah. Bulatkan. Kalo agak lengket, letakka

Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua. Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe. Lebih asik lagi kalau ditemani singkong goreng. Syahdu banget deh! 😄 Nih singkongnya kelewat mekar jd pas di goreng pada patah. Tapi enak banget mak, gurih dan empuk banget singkongnya, krispy di luar lembut di dalam, bikinnya simple banget mak. SINGKONG GORENG MEKAR by: @susan_mellyani ____________________ BAHAN: 1 kg singkong kupas,potong bulat 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdm garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 500ml air LANGKAH: 1. Campur air dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk,kaldu bubuk dan garam,koreksi rasanya,jika ada yang kurang boleh ditambah, aduk rata, simpan di freezer. 2. Cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk, jika telah matang,angkat lalu langsung masukan ke campuran air bumbu yang di freezer tadi dan pastikan air sudah benar-benar dingin banget. 3. Tata singkong hingga benar2 terendam semua yah, lalu simpam kembali di free

Buat emak-emak yang tinggal jauh dari perkotaan, tapi pingin bikin kue yang enak bisa coba resep mantap yang satu ini. Bahan utamanya cuma singkong plus tambahan beberapa bahan sederhana lain yang mudah didapatkan. BINGKA SINGKONG ini sebagian adonan ada yg dikukus, karena pengen tau enakan mana. Ternyata saya lebih suka versi yang dipanggang karena aroma lebih wangi (sayang mak lupa foto karna uda mendung jadi buru2). Lama panggang nyaris 2 jam hihi karena tinggi juga ni Bika kudu sabarr ya (kalau resep asli 1 jam lebih. Cusss yang mau nyobain BINGKA SINGKONG (UBI KAYU) / CASSAVA CAKE by @vitakwee Bahan-bahan: 1 kg ubi kayu 230 grm gula pasir (me: 200 grm) 400 ml santan kental (saya dari 1 1/2 butir kelapa) 2 1/2 sdm tepung tapioka 1 sdm cremer fibercrem (optional) 1/2 sdt garam 2 butir telur uk. Besar, kocok lepas (saring) 50 grm butter cair (tambahan saya, optional) Vanili bubuk Cara: 1. Kupas singkong, parut (saya pake FP) setelah selesai parut saya masukan santan kental lalu halus

Habis beli singkong nih, rencananya mau buat bikin kolak. Tapi ada daya setelah dikupas singkong nya nggak bagus alias keras..😂. Kalau dipaksa dibikin kolak pasti hasilnya nggak enak. Tapi nggak boleh dibuang juga dong, kan sayang kann..😃 Akhirnya kepikirin dibuat makanan lain, diparut aja bikin bubur singkong. Ini enak loh seperti bubur sagu ambon. Makannya disiram dengan santan cair 👌👍 Nah, karena banyak yang minta resep, saya share di bawah ini, yang DM bisa liat di sini ya : Bubur Singkong by: Claudia Bahan: 1 buah singkong ukuran agak besar Air kira kira 750gr, boleh lebih kalau buburnya masih kental Gula merah 2 keping Gula pasir tergantung selera Daun pandan 3 lembar Santan kara Caranya : 1. Masak gula merah, gula pasir sampai cair. Saring lalu masukkan singkong parut dan daun pandan. 2. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental. Koreksi rasa kalau dirasa kiranh manis, tambah gula. 3. Santan kara beri sedikit air, masak dengan api kecil. Kentalakan dengan sedikit

Ini cemilan zaman waktu di kampung dulu, Singkong karamel gula merah. Dulu waktu kecil suka banget jilatin kuah gula merahnya trus singkongnya kasi mamak. Hayohh siapa yg kek gitu jg dulu 😄 Rasa manis yang berbalut pada singkong bikin pengen makan terus. Selain itu bikinnya juga gampang banget. Persiapannya pun gak ribet. Cobain yuk mak! Singkong Karamel by @wilyman_kitchen Bahan: 800gr singkong roti Garam 750ml air utk merebus 200gr gula merah yg dimasak dan saring 2 sdm gula pasir 2 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air. Pandan Caranya: Potong2 ubi dan cuci bersih. Rebus dalam air mendidih kira2 20 menit atau sampe empuk.masukkan gula merah,gula pasir,dan garam.masak sebentar sampai kuah meresap. Beri larutan maizena dan aduk rata. Udah, jadi deh..enak banget kalau dimakan sore2 bareng teh tong/tawar. Apalagi pas anget-anget 😁. Sumber