Aneka Resep

Minggu lalu beli labu kuning, awalnya kepikiran untuk bikin kolak, tapi ingat di kulkas masih punya sisa kelapa parut sisa bikin ongol-ongol, akhirnya berubah haluan jadi bikin klepon aja. Ini enak banget deh, hasilnya lembut & sedikit kenyal, jadi makin legit berpadu dengan gula merah yang lumer.. 👌 Klepon salah satu kue tradisional favorit mamak sejak kecil, selalu jadi oleh2 yang ditunggu kalau emak pulang dari pasar 😍. ________________________________________________ KLEPON LABU KUNING by, @Susie.agung (IG) Bahan-bahan : 500 gram labu kuning (tanpa kulit) 250 gram tepung ketan putih 1 sdt garam Isian : Secukupnya gula merah, potong2 Taburan: 1/2 butir kelapa setengah tua, parut 1 lembar daun pandan, potong2 Sejumput garam Cara membuat : Kukus labu kuning sampai matang, angkat lalu haluskan dengan garpu, sisihkan. Campur kelapa parut dengan garam dan pandan, remas2 lalu kukus 15 menit, angkat dan sisihkan. Campur labu halus dengan tepung ketan,

Assalamualaikum Wr. Wb. Met pagi teman semua.. 😘😘 yuukk sarapan.. Bikin dorayaki dengan khasnya taste madu filling pasta kacang merah. DORAYAKI Recook by, @aniktriwina (IG) Bahan-bahan : - 2 butir telur - 75 gr gula kastor - 1 sdm madu - 130 gr tepung protein rendah - 50 ml susu cair/ bisa air biasa - 1/2 sdt baking soda - 3 sdt air tambahan Bahan Isian : - Pasta kacang merah (resep pasta kacang merah lain kali saya share) Cara membuat : Kocok telur dng whisk tambahkan gula dan madu aduk hingga gula larut Larutkan baking soda dlm susu cair kemudian tuang ke adonan telur dan gula, tambahkan tepung secara bertahab sambil diayak, aduk rata jng over mix. Diamkan 30 menit tutup dng plastik/kain Setelah 30 menit tambahkan 3 sdt air agar tidak terlalu kentalPanaskan teflon tanpa oles apapun, tuang dng ukuran sesuai selera, masak hingga kecoklatan pada kedua sisi. Ambil 1 lembar kulit dorayaki taruh isian lalu taruh 1 kulit lg rekatkan.  Sajikan. Tips : Sete