Aneka Resep

Ada yang sudah pernah bikin Wingko di rumah? Kita coba bikin sendiri yuk! caranya ternyata mudah kok. Camilan tradisional yang dikenal dengan sebutan Wingko Babat ini merupakan makanan khas tradisional Indonesia berbahan dasar tepung beras ketan, kelapa parut, dan gula. Biasa nya di kemas cantik dalam bentuk kecil2 sebagai oleh2 khas suatu daerah.. Khusus nya Lamongan. Ini resep dan cara bikinnya gampaang banget.. Dan anti gagal lohh, juga rasanya empuk gk keras.. Monggo di coba... WINGKO BABAT By Dhiah Oddie Bahan : 150 gr tepung beras ketan 200 gr kelapa parut setengah tua 150 ml santan/ air 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt vanili Cara membuat : 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Panaskan cetakan dengan api sedang, tuang 1 sdk sayur adonan. Tutup cetakan dan panggang sampai kecoklatan sambil sesekali di balik2. 3. Angkat dengan bantuan sendok. Dan wingko babat siap di sajikan. Sumber

Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasikan adalah labu kuning. Ternyata nilai gizi dan manfaat labu kuning ini sangatlah besar. Warna oranye pada labu kuning menandakan kandungan beta karoten yang cukup tinggi. Labu kuning juga sumber vitamin C dan kalsium yang baik. Selain itu labu kuning rendah lemak, rendah kalori dan tinggi serat. Nah, kalau bunda punya stok labu kuning dan bingung mau dimasak apa selain kolak, bisa cuba resep kue kojo yang satu ini. Hasilnya lembut dan enak bund, layak dicoba untuk camilan sambil ngeteh atau ngopi sore. Bolu Kojo Labu Kuning by Umma Hana Bahan-bahan : 400gr labu kuning kukus 250ml santan kental 5 butir telur 1.5 gelas gula 250gr tepung terigu segitiga Cara Memasak : Labu dan santan di blender sisihkan Kocok gula dan telur Masukkan labu dan santan yg sdh di blender tadi. Masukan sedikit demi sedikit terigu Panggang di baking pan yg sudah di olesi mar

Kue apem, meskipun merupakan kue tradisional yang sederhana, namun ternyata banyak juga variannya. Setelah tempo hari kita mengulas resep apem gula merah, kali ini kita bahas apem versi pandan. Apemnya gak kalah ENAK dengan versi Gula merah yg pernah saya bikin dulu, Ke'dua nya sama enak 😋😋😋, tapi saya lebih suka si ijo pandan, wangiiiiii banget 😄. Yang mau bikin versi gulamerah cukup gula pasir diganti gulamerah / aren yaa. Bikin'nya juga Gampang dan Wajib dicoba yaaa😊 Kue Apem Tape Pandan by vitakwee Bahan 1 180 grm gula pasir 100 cc endapan air pandan 1/4 sdt garam Cara:  campur semua bahan, didihkan sampai gula pasir larut. Biarkan dingin Bahan 2 250 grm tepung terigu 125 grm tape singkong, haluskan 250 cc santan kental 1 sdt ragi instan Cara : Campur semua bahan 2 aduk dengan whisk sampai adonan rata, tuang air pandan aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Diamkan 1jam. Oles loyang uk. 18cm dengan minyak sayur tuang adonan keloyang, kukus selama 35menit dengan api se

Ongol-ongol Gula merah by @vitakwee Ciri khas kue ini adalah teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih jadi satu. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Wajib coba deh moms pokoknya....Uenakkk banget!, berasa banget gula merahnya😁. Cusss resep yak 😊 Bahan 1: 400 gram gula merah 100 grm gula pasir 900 cc air (aku santan encer) Garam secukupnya Daun pandan Cara : campur semua bahan, didihkan sampai gula larut. Sisihkan Bahan 2 500 grm sagu (aku tapioka tani) 500 cc santan (dari 1 butir kelapa) 1 sdm minyak goreng Cara :   1. Campur semua bahan, aduk rata. Tuang bahan 1 ( cairan gula merah ) yang masih panas, aduk rata. Saring. 2. Panaskan kukusan (lapisi tutup dengan serbet) oles minyak ke loyang uk. 24cm. 3. Kukus perlapis sampai adonan habis, kukus lagi 20menit. ( mau langsung semua adonan juga bisa ya moms, cuma dikawatirkan matang'nya kurang rata). Tiap menuang adonan diaduk rata dulu ya. 4. Dinginkan, alasi pisau d

Onde-onde ketawa atau ngakak. Nama yang aneh ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan. Onde-onde Ketawa by mylittleprinceirham Bahan: 500 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru) 1 sdt baking Powder Double Acting (BPDA) 150 gr gula pasir 50 gr margarine 1 sdt vanilli 4 butir telur (harus suhu ruang biar mau ketawa onde onde nya) Bahan lain: 500 ml air (tadi aku gak pki air) 100 gr wijen putih 1 ltr minyak goreng Cara Membuatnya: Campur tepung terigu dan BPDA, aduk rata. Sisihkan. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang. - Matikan mikser. Tuang terigu kedalam adonan telur, aduk rata dan uleni perlahan sampai bisa dipulung. Bentuk bulat seperti bola ping-pon

Nyamiiiiiii 😋, kue Ku yang satu ini menggunakan pewarna alami dari daun pandan. Hasilnya? Wangi pandannya aduhaii semerbak kemana-mana😘. Selain itu, meski udah dingin, tapi tetep lembut lo kue ku nya... Hayukkk yang mau coba bikin, cusss resep yaa😊 Angkuh Kue alias Kue Ku by Vitakwee Bahan isi  200 grm kacang ijo kupas, rendam 1 jam. Kukus selama 30menit (saya berikut kentang dikukus bareng ya moms) 200 cc santan encer 120 gula pasir Vanili Garam Daun pandan Caranya: Blender kacang ijo yang sudah dikukus dengan santan, sebentar saja jangan terlalu halus. Lalu masak dengan api kecil, masukan vanili, garam, daun pandan, masak sampai kalis dan dapat dipulung. Sisihkan. Bahan kulit 250 grm tepung ketan 150 grm kentang kukus, haluskan 200 cc santan kekentalan sedang + jus daun pandan suji (saya daun pandan aja) 25 grm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdm olive oil Vanili bubuk Caranya: 1. Panaskan santan, jus pandan sampai hangat, masukan gula,garam,vanili dan kentang yg sudah dihaluskan, ulen

Masih di kampung, enaknya bikin apa yaa. Yuk kita coba manfaatin maksimal bahan-bahan & prop yang ada di kebon 😀 Resepnya nyontek di blog @bunda_didi yg diadaptasi dari majalah sedap sekejap. Putri Mandi by Izzy's Kitchen Bahan Kulit: 200gr tepung ketan putih 50gr  kentang kukus halus.. 1/2sdt garam - 1/4sdt air kapur sirih (saya skip) 200 ml air hangat Pewarna makanan warna merah, kuning & hijau 4 lembar daun pandan, untuk merebus - daun pisang, bentuk takir kotak Bahan Isi: 200gr kelapa parut kasar - 175gr gula merah, sisir 2 lembar daun pandan - 1/2sdt garam - 125 ml air Bahan Kuah: 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 1sdm tepung beras - 1 sdt tepung maizena 1/2 sendok teh garam 1sdt gula pasir Cara membuat: Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai kering dan meresap. Bentuk bulat kecil. Sisihkan. Kuah: rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kulit: 1. Campur tepung ketan, kentang kukus, garam, dan air kapur sirih, aduk rata. 2. Masukkan air hangat s

Dulu, sekitar 3 tahun yang lalu sebenarnya aku udah pernah coba bikin kue talam seri muka ini tapi ternyata gagal hehe. Nah, kebetulan minggu ini ngerjain @baking_bareng yang temanya olahan pandan, jadi aku mencoba bikin lagi,, alhamdulillah kali ini berhasil! Kue Talam Seri Muka by @mylittleprinceirham  Bahan: Lapisan bawah: 500 gr beras Ketan 300 ml santan mental 300 ml air 2 sdt garam Sedikit minyak(jika memakai santan instan) Cara buat: Cuci Dan rendam beras ketan selama 4 jam,tiriskan. Campurkan dengan santan, air, garam, lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang, padatkan dan sisihkan. Lapisan Atas: 125 gr gula castor 100 gr tepung custard 600 ml santan 200 ml air 10 lembar daun pandan(blender menggunakan air diatas).sharing 4 butir telur 1/2 sdt garam halus 1/4 sdt pasta pandan Cara buat Campurkan semua bahan, blender atau aduk sampai rata, saring di panci, lalu masak selama 2_3 menit sambil diaduk, cukup hingga ber-uap saja. Tuang diatas lapisan bawah, lalu kukus selama 30-40